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加少许白糖或在开水中烫一下再过凉

小头菜是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地慎密,水份少,伙食纤维多,有剧烈的芥辣味并光华带苦味。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔滑,口感脆辣。雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜...

发布时间:2019-08-30 标签TAG: 芥菜头